65% Kvanne
| Vikt | 90 g |
|---|
Genom vår choklad vill vi visa på det rika kulturarvet i Västerbotten. Fjällkvanne har traditionellt använts för både medicinska ändamål och som smaksättare. Vår kvanne som växer under midnattssolen i Västerbottens fjälltrakter plockas och torkas lokalt av BärandeProdukter. Vi smaksätter chokladen med kvannen och lägger även några frön ovanpå kakan att tugga på för dess rika kryddiga smak.
120 kr
Ingredienser: *Stenmalda kakaobönor, *socker, *kakaosmör, kvanne.
*Ekologisk ingrediens SE-EKO-01
Vikt: 90 gram
Förvaras svalt 16-18 grader. Avnjut i rumstemperatur.
Näringsinnehåll per 100g
Energi 586 kcal
Energi 2452 kJ
Fetthalt 39,5 g
– Varav mättat fett 23,1 g
Kolhydrater 47,7 g
– Varav socker 33,6 g
Protein 7,0 g
Salt < 0,05 g
Mjölkfri, Nötfri och Sojafri samt Vegansk
Inga livsmedel innehållande gluten hanteras i chokladfabriken.
Råvara Ursprung
Kakaobönor Nueva Waslala, Nicaragua och Cacao del Alto, Guayas, Ecuador
Socker Nordiskt socker
Kvanne Västerbotten
