70% Älgört
| Vikt | 90 g |
|---|
Genom vår choklad vill vi visa upp det rika kulturarvet som finns i Västerbotten. Älgört växer vilt på fälten under midnattssolen och har traditionellt använts för medicinska ändamål såväl som en smaksättare. Älgörtsblommorna plockas i Västerbotten när de blommar och rawfood torkas lokalt av BärandeProdukter. En härlig blommig smak med tydliga toner av bittermandel ger en annorlunda och spännande choklad.
120 kr
Ingredienser: *Stenmalda kakaobönor, *socker, *kakaosmör, älgört.
*Ekologisk ingrediens SE-EKO-01
Vikt: 90 gram
Förvaras svalt 16-18 grader. Avnjut i rumstemperatur.
Näringsinnehåll per 100g
Energi 597 kcal
Energi 2499 kJ
Fetthalt 41,9 g
– Varav mättat fett 24,5 g
Kolhydrater 44,5 g
– Varav socker 28,9 g
Protein 7,6 g
Salt < 0,05 g
Mjölkfri, Nötfri och Sojafri samt Vegansk
Inga livsmedel innehållande gluten hanteras i chokladfabriken.
Råvara Ursprung
Kakaobönor Nueva Waslala, Nicaragua och Cacao del Alto, Guayas, Ecuador
Socker Nordiskt socker
Älgört Västerbotten
