75% Honduras
| Vikt | 90 g |
|---|
Efter förra årets julkalender blev lucka 8 med kakaobönor från Honduras väldigt efterfrågad. Nu har vi tillverkat den i 90 grams kaka. Kakaon kommer från Crasvidmilkooperativet i västra Honduras.
Komplexa fruktiga toner av körsbär, aprikos och russin möter en blommig underton, följt av en nötig ton av pekannötter i eftersmaken.
– Sharon Terenzi, ”the Chocolate Journalist”
114 kr
Ingredienser: *Stenmalda kakaobönor, *socker, *kakaosmör.
*Ekologisk ingrediens
Vikt: 90 gram
Förvaras svalt 16-18 grader. Avnjut i rumstemperatur.
Näringsinnehåll per 100g:
Energi 626 kcal
Energi 2604 kJ
Fetthalt 46.8 g
– varav mättat fett 27.4 g
Kolhydrater 42.8 g
– varav sockerarter 24,8 g
Protein 8.5 g
Salt <0,05 g
Mjölkfri, Nötfri och Sojafri samt Vegansk
Inga livsmedel innehållande gluten hanteras i chokladfabriken.
Råvara Ursprung
Kakaobönor Honduras
Socker Nordiskt socker
